Four Mixte Pro

Le four mixte professionnel apporte aux viennoiseries, légumes et viandes à rôtir une cuisson optimale et inégalable et permet de mixer les modes de cuisson : Disponible en cinq dimensions :

Professional + MIXTE 110cm INOX/CHROME PROP110DFSS/CEU

Ø95cm, Ø115cm, Ø125cm, Ø135cm, Ø145cm Finition et options voir détail plus bas sur cette pageDélai de livraison :

Four mixte pro. Rôtir, griller, frire, bouillir, cuire à la vapeur, programmer des cuissons, braiser…tout est possible avec un four vapeur professionnel. Four mixte professionnel 10 niveaux GN 1/1. Apporter le maximum de bénéfices aux chefs de toutes les cuisines professionnelles à la recherche de solutions de cuisson performantes, qu’il s’agisse de sauteuses multifonctions ou de fours mixtes.

Pourquoi choisir un four mixte professionnel ? Cuisine Professionnelle vous propose de découvrir la nouvelle génération de fours mixtes professionnels.. 16x GN1/1 Dim LxPxH :

Les fours mixtes utilisent l’arrivée en eau de la cuisine ou un réservoir d’eau amovible pour produit de la vapeur grâce à une chaudière ou par injection indirecte. Matériel CHR Pro ☎ 05.58.98.09.13. Cette catégorie de four pro permet aussi bien de faire cuire du pain ou des viennoiseries, que de faire rôtir du poulet ou cuire des légumes et des poissons à la vapeur.

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Bonnes affaires four professionnel ! L'intérieur et l'extérieur est tout inox. Grâce à son système de gestion du climat, cet appareil peut facilement atteindre les 300°C et également réaliser de parfaites cuissons basses température.

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Four mixte 4 niveaux gn 2/3 électronique . Aujourd’hui, les fous mixtes vous permettent de cuire aussi bien des viandes, poissons, légumes, gratins mais aussi des pâtisseries ou du pain. Le four mixte à injection directe diffère du four mixte à chaudière au niveau de l’injection de la vapeur dans le four.

Le four mixte professionnel remet et maintient en température les recettes, doté d'une programmation intelligente (enregistre et paramètre les recettes et leurs temps de cuisson). Faites votre choix en fonction de la puissance de cuisson souhaitée, de la température voulue ou bien de la dimension recherchée. Ne manquez pas de découvrir toute l’étendue de notre offre à prix cassé.

Nouveau four mixte multifonction 4.0. On attend de lui qu’il soit puissant, résistant et durable mais aussi polyvalent. Grâce à une isolation améliorée, à son triple vitrage et à la conception optimisée de la chambre de cuisson, notre nouveau four mixte a la consommation d’énergie la plus basse jamais atteinte.Son système de contrôle haute précision optimise la consommation d’énergie grâce à 26 capteurs différents.

Le Four mixte professionnel à vapeur est l’allié des professionnels de la restauration. Four à Pizza professionnel rotatif à bois, à gaz ou en version mixte bois/gaz Avec sole tournante pour un plus grand confort de travail. 107 x 92 x 86.

Choisissez le meilleur four selon différents critères: Puissance grill 2kW 220V. Le four mixte étant une pièce incontournable d'une cuisine professionnelle, il est important de bien le choisir.

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Facile à utiliser, le four mixte qui vous est présenté ci-dessous possède une interface simple et intuitive. Le four mixte permet une cuisson plus homogène et, grâce à lui, vous pourrez cuire 2 plats simultanément sans mélange d'odeurs et de goûts. Achat Four mixte professionnel à prix discount.

Choisissez parmi notre gamme de fours mixtes à vapeur professionnels. Pour toute question sur four pro humidificateur porte latérale 4 niv. Si vous souhaitez un four mixte économique :

Le four mixte vapeur pourra ainsi cuire toute sorte d’aliment de façon homogène, sans les dessécher ni même altérer leurs saveurs ou leur aspect. Un four consomme en moyenne de 0.5 à 1.5 kWh et jusqu'à 3kWh en mode pyrolyse.. CHR Discount est un distributeur de matériel cuisine pro et de matériel de restauration occasion.

Il faudra également choisir la bonne taille du four mixte en fonction de votre activité : Avantages et inconvénients du four mixte. L'alimentation de votre four mixte qui sera électrique ou gaz.

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Le four mixte est au cœur des cuisines professionnelles et remplace parfois des dizaines d’ustensiles. Le four mixte est un élément incontournable dans une cuisine, il permet de cuire une grande quantité d'aliments suivants différents modes : Conseil ou Devis pour Four Mixte Professionnel Pas Cher :

2 moteurs.… Voir la présentation. Porte Ouverture Gauche | Pour Rational Four Mixte Type 61, 101, 62, 102 et XS 6 2/3 €620,00 €442,00 HT €530,40 TTC Économise €178,00 (29%) Ajouter au panier En effet, pour l’injection directe, de l’eau à température ambiante est injectée directement sur le ventilateur qui propulse ces gouttes sur les paroies puis s’évaporent dans la chambre de cuisson.

Choisissez-en un qui appartient à la classe A. Plage T° 0-300 °C. Faites vous plaisir grâce à notre sélection Four mixte professionnel pas cher !

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